第23章 清蒸魚片(捉蟲)
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石板路上,兩個人正往前走著。前頭的那個穿著青色長衫,戴著同色儒冠,額頭兩側已經綴滿了細汗,背上還背著書箱,一看就是一位書生。
後頭的書童馱著兩個很大的包袱,一面用手背擦汗,一面擡頭看了眼日頭。太陽十分耀眼,都有些泛白了。這才進四月,怎麽就熱得這樣了。
就在書童擡頭的時候,前面的書生忽然一個趔趄,往前栽去。
書童連忙撲上前去,險險地拽住了書生,緊張道:“少爺,晴空書院就在前頭。不若我背你過去吧。”
聽到身後傳來馬車的軲轆聲,書生一手撐著書童的胳膊,強行站直了身子:“丹青,尋個地方,我稍作修整,再進書院。”他一路風塵仆仆,如此腌臜,豈能就這樣進書院,豈不貽笑大方?
丹青左右看了看,瞧見前頭打起的招旗,眼睛一亮:“少爺,前頭就是一間飯店,不若我們就去那裏用午飯?”
書生點點頭,握成拳的手深深掐進手心:鄭立詢,振作一點,這麽遠的路都走過來了,只剩下最後一步,千萬要為全家,不,全族,爭一口氣。
鄭立詢強撐著自己走到了店門口。一跨進門,撲面而來一股涼風。他一擡頭,門口是一座小小的假山,山上點綴著幾棵綠植。山腳就嵌入一口淺淺的大缸。幾片睡蓮葉平鋪水上,幾尾魚兒在其中肆意游動。這山水,將裏頭的一切都擋住,倒是有幾分影壁的意思。
遇見這樣的生動,鄭立詢頓覺清涼。繞過那假山,走進去之後,他才發現裏頭居然還挺大。櫃臺後的女子聽見動靜,擡頭微笑:“客官請這邊來點菜。”
發現櫃臺後是女子,鄭立詢立刻挺直了背脊,端正面容,君子的範兒立刻端了起來。隨即他心中閃過一絲驚訝:一般不都是在桌上坐下後再點菜,怎麽這家不一樣?雖然疑惑,他還是走到了櫃臺前。
櫃臺後的不是別人,正是陳苗苗。她微笑道:“我們的午餐是套盒,一個盒子五文錢即可帶走,下回來就可帶來。一共有四種餐,若是狀元餐,就是三十文,若是進士餐,就是二十五文,若是舉人餐,那就二十文,最後是秀才餐十五文。這邊有每種餐的樣盒,客官可參考。”
這一番話倒是聽得鄭立詢滿頭霧水,什麽餐竟還分狀元進士。聽見有樣盒,他轉頭看去。
木頭做成的盒子一尺見方,打磨得十分光滑。裏頭分成了幾格,分別盛有不同的菜。當他按照從貴到便宜的順序看完後,他就明白了,這狀元餐就是兩樣葷菜兩樣素菜,進士餐是二葷一素,舉人餐是一葷兩素,秀才餐是一葷一素。
鄭立詢本來沒什麽食欲,但是看到食盒裏的菜色時,瞬間覺得肚子空落落的:“來兩份狀元餐吧。”讀書人,誰不想中狀元,就沖著名頭,也要討個好彩頭嘛。
陳苗苗應了一聲,往旁邊的墻上一指:“這是我們今日晌午的菜,客官選的狀元餐,每排可分別選兩樣。”
鄭立詢順著她手指的方向看去。只見墻上掛著兩排水牌,一排有五道菜,上面是葷菜,下面是素菜。他按照自己口味點了,丹青也點了。
陳苗苗應了下來,隨即笑語盈盈地道:“不好意思,我們這裏是先結賬,然後會給你們這個小牌子。隨後有人會將餐送到你們的桌上,收走這個小牌子。”
這還真是,什麽都不一樣啊。鄭立詢讓開了一步,旁邊的丹青上前來付賬。聽到陳苗苗問他們是否要食盒時,丹青看了一眼鄭立詢,見他略點下頭,又多加了十枚銅板。
清脆的銅板聲響起後,陳苗苗笑靨如花地遞上兩枚號碼牌:“這邊隨意坐就是。”說完,她掀開櫃臺旁邊的簾子,走了進去。
鄭立詢和丹青隨意尋了個桌子坐下。桌子就是古樸的木桌,每一桌的桌頭上還有一只小巧的玉壺春瓶,裏面插著的不是花,是郁郁蔥蔥的綠葉。他湊近仔細一看,竟然是小麥苗!
這家店,還真是有些不一樣啊。鄭立詢左右看了看,目光落到了櫃臺旁邊。
說是櫃臺旁邊,其實也不盡然。櫃臺是一長溜,一小半就是剛才陳苗苗站的地方,主要是點單收錢,旁邊掛著一個簾子。另一半的櫃臺上垂下了紗簾,紗簾後,好似放著許多菜。有人正在端菜,有人正在裝盤。
這邊隔得遠,並不能看清那裏面的場景,但是這樣的紗簾,一看就覺得幹凈。忽然聽見一陣腳步聲,鄭立詢立刻收回了視線,正了正儒冠,眼角餘光就瞄見門口有幾人進來。還未到櫃臺前,其中一人就喊道:“老板,我們少爺照舊要狀元餐!”“我們少爺也是!”
“好嘞,諸位請先看看菜。”隨著清脆的女聲呼應,陳苗苗已經打起櫃臺尾部的簾子出來,輕巧地放在鄭立詢他們的面前,笑道,“二位請慢用,湯請稍等。”說完,她裙擺一轉,片刻後,就回到了櫃臺裏:“諸位要些什麽?”
鄭立詢餘光瞄去,見那些人都是些書童,每個人手上都是兩個餐盒,點完一份就遞一份餐盒過去,給的錢也就只是套餐錢,果然如她所說。鄭立詢暗暗記下,拿起了筷子。
鮮筍斜著切片,與青椒和肉絲一起炒,鮮嫩得仿佛置身於青綠的山間。油菜剛炒斷生,吃的就是那份脆嫩。清蒸魚片十分滑爽,輕輕一抿,就在嘴裏化開了。醋溜包菜十分開胃爽口,不知不覺飯就下去了一半。
鄭立詢的故鄉是臨城的小縣城,一路往臨城走,物價越來越貴,三十文也就是一個肉菜的價格。當聽到套餐價的時候,他覺得自己可能能勉強填個半飽。但是當他看到樣菜的時候,心裏有些動搖。當他將飯菜一掃而空,端起最後上的菠菜湯一飲而盡後,鄭立詢感到了久違的滿足感:這三十文,值了!
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後頭的書童馱著兩個很大的包袱,一面用手背擦汗,一面擡頭看了眼日頭。太陽十分耀眼,都有些泛白了。這才進四月,怎麽就熱得這樣了。
就在書童擡頭的時候,前面的書生忽然一個趔趄,往前栽去。
書童連忙撲上前去,險險地拽住了書生,緊張道:“少爺,晴空書院就在前頭。不若我背你過去吧。”
聽到身後傳來馬車的軲轆聲,書生一手撐著書童的胳膊,強行站直了身子:“丹青,尋個地方,我稍作修整,再進書院。”他一路風塵仆仆,如此腌臜,豈能就這樣進書院,豈不貽笑大方?
丹青左右看了看,瞧見前頭打起的招旗,眼睛一亮:“少爺,前頭就是一間飯店,不若我們就去那裏用午飯?”
書生點點頭,握成拳的手深深掐進手心:鄭立詢,振作一點,這麽遠的路都走過來了,只剩下最後一步,千萬要為全家,不,全族,爭一口氣。
鄭立詢強撐著自己走到了店門口。一跨進門,撲面而來一股涼風。他一擡頭,門口是一座小小的假山,山上點綴著幾棵綠植。山腳就嵌入一口淺淺的大缸。幾片睡蓮葉平鋪水上,幾尾魚兒在其中肆意游動。這山水,將裏頭的一切都擋住,倒是有幾分影壁的意思。
遇見這樣的生動,鄭立詢頓覺清涼。繞過那假山,走進去之後,他才發現裏頭居然還挺大。櫃臺後的女子聽見動靜,擡頭微笑:“客官請這邊來點菜。”
發現櫃臺後是女子,鄭立詢立刻挺直了背脊,端正面容,君子的範兒立刻端了起來。隨即他心中閃過一絲驚訝:一般不都是在桌上坐下後再點菜,怎麽這家不一樣?雖然疑惑,他還是走到了櫃臺前。
櫃臺後的不是別人,正是陳苗苗。她微笑道:“我們的午餐是套盒,一個盒子五文錢即可帶走,下回來就可帶來。一共有四種餐,若是狀元餐,就是三十文,若是進士餐,就是二十五文,若是舉人餐,那就二十文,最後是秀才餐十五文。這邊有每種餐的樣盒,客官可參考。”
這一番話倒是聽得鄭立詢滿頭霧水,什麽餐竟還分狀元進士。聽見有樣盒,他轉頭看去。
木頭做成的盒子一尺見方,打磨得十分光滑。裏頭分成了幾格,分別盛有不同的菜。當他按照從貴到便宜的順序看完後,他就明白了,這狀元餐就是兩樣葷菜兩樣素菜,進士餐是二葷一素,舉人餐是一葷兩素,秀才餐是一葷一素。
鄭立詢本來沒什麽食欲,但是看到食盒裏的菜色時,瞬間覺得肚子空落落的:“來兩份狀元餐吧。”讀書人,誰不想中狀元,就沖著名頭,也要討個好彩頭嘛。
陳苗苗應了一聲,往旁邊的墻上一指:“這是我們今日晌午的菜,客官選的狀元餐,每排可分別選兩樣。”
鄭立詢順著她手指的方向看去。只見墻上掛著兩排水牌,一排有五道菜,上面是葷菜,下面是素菜。他按照自己口味點了,丹青也點了。
陳苗苗應了下來,隨即笑語盈盈地道:“不好意思,我們這裏是先結賬,然後會給你們這個小牌子。隨後有人會將餐送到你們的桌上,收走這個小牌子。”
這還真是,什麽都不一樣啊。鄭立詢讓開了一步,旁邊的丹青上前來付賬。聽到陳苗苗問他們是否要食盒時,丹青看了一眼鄭立詢,見他略點下頭,又多加了十枚銅板。
清脆的銅板聲響起後,陳苗苗笑靨如花地遞上兩枚號碼牌:“這邊隨意坐就是。”說完,她掀開櫃臺旁邊的簾子,走了進去。
鄭立詢和丹青隨意尋了個桌子坐下。桌子就是古樸的木桌,每一桌的桌頭上還有一只小巧的玉壺春瓶,裏面插著的不是花,是郁郁蔥蔥的綠葉。他湊近仔細一看,竟然是小麥苗!
這家店,還真是有些不一樣啊。鄭立詢左右看了看,目光落到了櫃臺旁邊。
說是櫃臺旁邊,其實也不盡然。櫃臺是一長溜,一小半就是剛才陳苗苗站的地方,主要是點單收錢,旁邊掛著一個簾子。另一半的櫃臺上垂下了紗簾,紗簾後,好似放著許多菜。有人正在端菜,有人正在裝盤。
這邊隔得遠,並不能看清那裏面的場景,但是這樣的紗簾,一看就覺得幹凈。忽然聽見一陣腳步聲,鄭立詢立刻收回了視線,正了正儒冠,眼角餘光就瞄見門口有幾人進來。還未到櫃臺前,其中一人就喊道:“老板,我們少爺照舊要狀元餐!”“我們少爺也是!”
“好嘞,諸位請先看看菜。”隨著清脆的女聲呼應,陳苗苗已經打起櫃臺尾部的簾子出來,輕巧地放在鄭立詢他們的面前,笑道,“二位請慢用,湯請稍等。”說完,她裙擺一轉,片刻後,就回到了櫃臺裏:“諸位要些什麽?”
鄭立詢餘光瞄去,見那些人都是些書童,每個人手上都是兩個餐盒,點完一份就遞一份餐盒過去,給的錢也就只是套餐錢,果然如她所說。鄭立詢暗暗記下,拿起了筷子。
鮮筍斜著切片,與青椒和肉絲一起炒,鮮嫩得仿佛置身於青綠的山間。油菜剛炒斷生,吃的就是那份脆嫩。清蒸魚片十分滑爽,輕輕一抿,就在嘴裏化開了。醋溜包菜十分開胃爽口,不知不覺飯就下去了一半。
鄭立詢的故鄉是臨城的小縣城,一路往臨城走,物價越來越貴,三十文也就是一個肉菜的價格。當聽到套餐價的時候,他覺得自己可能能勉強填個半飽。但是當他看到樣菜的時候,心裏有些動搖。當他將飯菜一掃而空,端起最後上的菠菜湯一飲而盡後,鄭立詢感到了久違的滿足感:這三十文,值了!
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